Su & Giù

Benvenuti...

2009-04-20T09:29:00.003+02:00

Questo è il sito del nostro Ristorante.

Qui puoi trovare tutte le informazioni che desideri su di noi e su cosa possiamo offrirti per un pranzo veloce, o per una gustosa serata resa speciale dalla nostra esperienza nella cucina romana.

Le Sale…

2009-04-18T17:56:00.001+02:00


Saletta superiore	Capienza 12 persone


Livello strada	Capienza 18 persone


Saletta inferiore	Capienza 30 persone

Le nostre specialità...

2009-04-17T15:05:00.007+02:00

Primi Piatti… (prezzi da 7 a 8,50 €)

RIGATONI ALLA MATRICIANA....guanciale,pomodoro e pecorino
SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPERONCINO....
SPAGHETTI ALLA CARBONARA....guanciale, uovo e pecorino
RIGATONI CACIO E PEPE....
FARFALLE ALLA CONTADINA....salsiccia, funghi champignon e radicchio in bianco
RISOTTO AI CARCIOFI....solo di stagione!!!
CONCHIGLIE SALSICCE, RUGHETTA POMODORO FRESCO E PECORINO....
GNOCCHI DI PATATE CON SPUNTATURE O POMODORO E BASILICO O RAGU'...
RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA....solo di stagione!!!
RISOTTO AL RADICCHIO....in bianco

Primi piatti di Pesce… (prezzi da 9 a 9,50 €)

SPAGHETTI VONGOLE VERACI....in bianco
ORECCHIETTE MARI E MONTI.....funghi porcini e vongole veraci in bianco
RISOTTO ALLA PESCATORA....calamari e gamberi in bianco o rosato
FETTUCCINE ALLA MARINARA....cozze, frutti di mare e pomodoro fresco

Le Zuppe (solo periodo invernale)* (prezzi da 7 a 7,50 €)

ZUPPA DI ZUCCA CON PORCINI......e pane tostato a parte*
ZUPPA DI FARRO....e pane tostato a parte*
ZUPPA DI PORRI E PATATE....e pane tostato a parte
ZUPPA DI CICERCHIA....e pane tostato a parte
PASTA E CECI *
PASTA E FAGIOLI

I Secondi di Carne… (Prezzi da 9 a 15 €)

STRACCETTI CON RUCOLA O CACCIATORA O CARCIOFI....
STRACOTTO AL CHIANTI....
BOCCONCINI DI VITELLA....in bianco con sedano e carote
BISTECCA DI MANZO DANESE....cotta su pietra lavica
BRACIOLA DI MAIALE....cotta su pietra lavica
TRIPPA ALLA ROMANA....con pomodorini menta romana e pecorino
CODA ALLA VACCINARA

PASTICCIO DI CARCIOFI....cotto nella teglina in coccio con formaggio, emmental, parmigiano e uovo tutto in modo pasticciato e infornato

I Secondi di Pesce… (prezzi da 12 a 14 €)

CALAMARI AI FERRI....cotti su pietra lavica
ORATA, SPIGOLA O ROMBO AI FERRI....a secondo del pescatore...cotti su pietra lavica
ORATA ALLA DIAVOLA....spinata prima della cottura leggermente infarinata e cotta aperta su pietra lavica
FRITTO DI CALAMARI...
FRITTO DI PARANZA....a seconda del pescatore
BACCALA'....in umido con sugo e cipolla

I Dessert (rigorosamente fatti in casa)…(prezzi da 4 a 7 €)

CREM CARAMEL
TIRAMISU'
PANNA COTTA....vari gusti
GELATINA DI ARANCIA
FONDUTA DI CIOCCOLATO....frutta fresca di stagione tagliata, servita in coppa vicino a del cioccolato fondente che si mantiene sciolto e tiepido grazie a una candelina

Eccoci qua…

2009-04-10T13:04:00.007+02:00

Daniele

Enio

Anna

Natasha

Forse già ci conosci perché prima di aprire questo Ristorante avevamo in gestione il punto di ristoro del Circolo Bocciofilo vicino al Ministero della Marina, e non sono pochi i romani che hanno già avuto modo di apprezzare la nostra cucina.

Ma se ancora non hai fatto questa esperienza, ti aspettiamo e vedrai che ce la metteremo tutta per farti gustare una deliziosa cenetta.

Se poi lavori in zona, sappi che per la pausa pranzo, prepariamo degli ottimi ed economici piatti a menu fisso, sempre e comunque rispettando un elevato standard di qualità. (qui puoi leggere un commento lasciato da una nostra frequentatrice oppure leggere questo articolo su DelleVittorieBlog, e relativi commenti).

Articolo su Repubblica

2009-04-09T18:42:00.001+02:00

Clicca sulla foto per leggerlo

I vini…

2009-04-09T16:56:00.001+02:00

Clicca sull'immagine della bottiglia per leggere l'etichetta

Pausa Pranzo...

2009-04-09T16:26:00.004+02:00

Per un pranzo veloce, prepariamo:

1 Primo (o a scelta, 1 secondo) + 1 contorno (o a scelta, 1 macedonia di frutta) + 1/2 acqua minerale 8 €

oppure

1 Primo + 1 secondo + 1 contorno (o a scelta, 1 macedonia di frutta) + 1/2 acqua minerale 14 €